コレステロールとは？

コレステロールとは、
体内に存在する脂質の一種。
細胞膜の成分、ステロイドホルモン、性ホルモン、胆汁酸、ビタミンDの材料などとして
生命維持に重要な役割を果たしています。

１日に必要なコレステロールの量は１～２g、
そのうち７割が肝臓など体内で合成され、
残りの３割を食事から摂り入れています。
食事から取る1日のコレステロールの適正量は
500～600mgが良いといわれています。

体が正常な時は、
コレステロールを一定量に調整する機能が働いているため、
食事で多くのコレステロールをとると、
体内で合成する分を減らしてくれます。

しかし、コレステロールを摂取しすぎたり、高齢になるにつれ、
コレステロールを一定量に調節する働きが低下すると、
血液中のコレステロールが増加してしまいます。




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